Tra i dolci che ho preparato durante le passate festività natalizie c’è anche la Spongata, quella di Brescello. Potevo non condividere e pubblicare la mia ricetta “sglutinata”? Sicuramente no! La spongata è un dolce dalle origini molto antiche, tipico di … Leggi tutto Spongata di Brescello…..senza glutine!